Τι περιέχει το σαπούνι πιάτων;
Τα σαπούνια πιάτων και τα απορρυπαντικά μπορεί να έχουν πολλά διαφορετικά συστατικά ανάλογα με τον κατασκευαστή. Συνήθως αποτελούνται από επιφανειοδραστικές ουσίες, χημικές ενώσεις που διασπούν το λίπος. Περιέχουν επίσης ένζυμα που βοηθούν στη διάσπαση των υπολειμμάτων τροφής. Συχνά έχουν προσθέσει χρώματα, αρώματα, βαφές και καθαριστικούς παράγοντες. Ορισμένα σαπούνια πιάτων έχουν συστατικά που περιορίζουν την ανάπτυξη βακτηρίων.
Το σαπούνι πιάτων απαλλάσσει τα μικρόβια και τους ιούς
Η κύρια λειτουργία του σαπουνιού πιάτων είναι να απομακρύνει τα λίπη και τα υπολείμματα φαγητού από τα πιάτα σας. Ωστόσο, το σαπούνι πιάτων είναι αρκετά αποτελεσματικό στο πλύσιμο των μικροβίων και των ιών από τα πιάτα σας, λέει ο Joy Phillips, PhD, βοηθός ερευνητής και καθηγητής ανοσολογίας στο κρατικό πανεπιστήμιο του Σαν Ντιέγκο. Όπως το σαπούνι χεριών, το σαπούνι πιάτων δεν σκοτώνει τα βακτήρια, αλλά τα απομακρύνει από τις επιφάνειες, ώστε να μπορούν να ξεπλυθούν από το νερό.
Πώς απομακρύνει τα μικρόβια το σαπούνι πιάτων;
Όταν κάνετε αφρό με σαπούνι και νερό, βοηθά στην παγίδευση και την απομάκρυνση μικροβίων και χημικών ουσιών από το πιάτο. Το βρέξιμο του πιάτου με καθαρό νερό πριν την εφαρμογή σαπουνιού βοηθά στη δημιουργία καλύτερου αφρού. Ο αφρός σχηματίζει τσέπες (μικκύλια) που παγιδεύουν και απομακρύνουν τα μικρόβια, τα υπολείμματα τροφών και το λίπος από το πιάτο. Το τρίψιμο του πιάτου είναι απαραίτητο καθώς καταστρέφει τα μικρόβια και τα απομακρύνει. Το σαπούνι διαταράσσει το λίπος, σπάει την υγρή μεμβράνη και καταστρέφει τον ιό.
Πώς να απολυμάνετε αποτελεσματικά τα πιάτα σας
Ακολουθούν μερικές συμβουλές για να καθαρίσετε αποτελεσματικά τα πιάτα σας και να καταστρέψετε μικρόβια και ιούς:
Φροντίστε να απολυμάνετε τα σφουγγάρια σας και να τα αντικαθιστάτε συχνά - κατά προτίμηση κάθε εβδομάδα - για να βεβαιωθείτε ότι δεν καθαρίζετε τα πιάτα με κάτι που είναι ήδη βρώμικο.
Εάν πλένετε τα πιάτα σας στο χέρι, προτείνετε να έχετε τη θερμοκρασία του νερού όσο πιο ζεστή μπορείτε. Φορέστε λαστιχένια γάντια για να προστατεύσετε το δέρμα σας. Όσο πιο ζεστό είναι το νερό, τόσο το καλύτερο.
Πλένετε καλά τα πιάτα και μην βιάζεστε, όπως δεν πρέπει να βιαζόμαστε με το γενικό πλύσιμο των χεριών. Τρίψτε καλά, φροντίστε να μπείτε σε όλες τις γωνίες των σκευών όπως τα πιρούνια και να καθαρίσετε ολόκληρη την επιφάνεια από όλα τα πιάτα και τα μαγειρικά σκεύη.
Αν θέλετε να είστε πιο φιλικοί προς το περιβάλλον με το πλυντήριο πιάτων σας, ο Phillips λέει ότι η χρήση πλυντηρίου πιάτων αντί για το πλύσιμο στο χέρι είναι πιο αποδοτική στο νερό, ειδικά εάν χρησιμοποιείτε ένα νεότερο μοντέλο πλυντηρίου πιάτων και το χρησιμοποιείτε όταν το πλυντήριο είναι εντελώς γεμάτο.
Το CDC προτείνει να πλένετε τα χέρια σας μετά το χειρισμό μεταχειρισμένων πιάτων - ειδικά εάν κάποιος στο σπίτι σας είναι άρρωστος.
Ακολουθήστε αυτές τις συμβουλές και θα είστε στο δρόμο σας για να καθαρίσετε αποτελεσματικά τα πιάτα σας και να διατηρήσετε τον εαυτό σας και το νοικοκυριό σας υγιή.
